Les potes au fût
1 Rue Gaston Romazzotti 67120  Molsheim
N°TVA : 18539981639
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La carte de notre brasserie

La carte de notre brasserie

Découvrez la carte de notre brasserie de Molsheim, Les potes au fût. Notre chef vous propose des plats traditionnels élaborés à partir de produits de qualité. L'idéal pour déguster une cuisine du terroir savoureuse et généreuse ! N’hésitez pas à contacter votre restaurateur pour réserver une table.

Au vu des difficultés de recrutement que nous rencontrons, la carte peut être adaptée ou réduite.



 

Les fingers (disponible uniquement le soir)

  • Fingers tête de veau
    Sauce tartare5.70€
  • Fingers de volaille
    Sauce tartare4.80€

  • Mix 6 pièces 9.80€
  • Mix 9 pièces 14.50€

Le saucisson à trancher soi même

  • Le naturel 6.50€
  • Le poivre 7.00€
  • Le fromager 7.00€

Côté Ouest (disponible uniquement le soir)

  • Oignons rings 8 pièces 4.70€
  • Nacho cheese 5 pièces 5.00€
  • Cheese sticks 5 pièces 5.00€
  • Pepper cream cheese 5 pièces 5,20€
  • Accras de morue 8 pièces 5,00€
  • Mix 10 pièces 7.00€
  • Mix 15 pièces 10.50€
  • Mix 20 pièces 14.70€

Les salades

Salade de chèvre chaud (grande)
Salade, tomates, miel, chèvre, toast 14,80€

  • Salade de chèvre chaud (petite) 10.50
  • Salade gourmande
    Salade, foie gras, crevettes décortiquées et poêlées, magret de canard fumé, saumon fumé 18.00€

Les planchettes (disponible uniquement le soir)

  • La planche de la charcutière 14.00€
  • La planche de la crémière 14.00€
  • La planche des Potes : un mix de nos saveurs 17.50€

Les tartes flambées (disponible uniquement vendredi et samedi)

  • La tradition 8.00€
  • La gratinée 9.20€
  • La forestière 9.50€
  • La munster 10.20€
  • La ail et fines herbes 9.50€

Les caquelons de spätzle maison

  • La crème, champignons, lardons 15.00€
  • Saumon poêlé, sauce crémée 17.00€


Plats Brasserie

  • Fish and chips avec sa sauce rémoulade 14.00€
  • Jarret braisé sauce à l'une de nos 16 bières 18.00€
  • Jarret braisé au munster 19.50€
  • Cordon bleu* à la crème (sauce crème, champignons, oignons) 17.50€
  • Cordon bleu*, sauce munster 19.50€
  • Faux-filet sauce au choix° 18.50€ 
  • Magret de canard sauce au choix° 18.50€
  • Onglet de boeuf, sauce échalote

* Nos cordons bleus sont réalisés avec du filet de poulet

° Maître d'hôtel,Crème champignons, poivre, échalotes / Munster +2


SUGGESTIONS DU MOMENT (pouvant varier selon arrivage): 

Médaillon de veau, sauce morilles

Les burgers

Les classiques
  • Le cheese burger* 9.20€
  • Le bacon burger* 10.50€
  • Le Végé burger* 13.20€
  • Le double cheesse burger* 14.90€
  • Le double bacon burger* 16.90€
Les gourmands 
  • L'italien
     Buns, steak haché, sauce pesto ail des ours, provolone fumé, coppa, roquette, oignons frits, piquillos doux17.50€
* Nos steaks hachés sont issus de la filière VBF

les desserts

Les pâtissiers
  • La crème brûlée 5.80€
  • Le fondant au chocolat 5.80€
  • La Panna Cotta et ses fruits de saison 6.10€
Les coupes traditionnelles
  • La banana split 6.90€
  • Le café liégeois 6.90€
  • Le chocolat liégeois 6.90€
  • Meringue glacée 7.10€
  • Verrine Forêt Noire glacée 8.00€ *
Les boules
  • 1 boule 2.00€
  • 2 boules 4.00€
  • 3 boules 5.50€
  • Supplément crème fouettée 0.50€
Les coupes alcoolisées
  • La colonel
    2 boules citron, vodka8.00€
  • Jack Daniel's
    2 boules glace Whisky*, Whisky Jack Daniel's, crème fouettée 8.50€
  • La Pirate
    2 boules rhum raisin*, rhum des Caraïbes, crème fouettée 8.50€

* Glaces artisanales des Ateliers Beisser

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